Smag & Madkultur
Mælk og mejeriprodukter er en vigtig del af både den danske og den skandinaviske madkultur og er en hyppig brugt ingrediens i madlavningen.
Her på siden kan du læse mere om en række forskellige mejeriprodukter, og vi har samlet alle vores opskrifter med mælk, ost, yoghurt og et hav af andre mejeriprodukter.
Mælk og mejeriprodukter
Mælk er ikke bare mælk. Mælk kommer i forskellige udgaver og udgør grundelementet i mejeriprodukter som ymer, yoghurt, smør, fløde og ost.
Mælkens desserthelte
Mælkens desserthelte er en webserie, hvor dessertkok og kogebogsforfatter Marie Holm rejser land og rige rundt på jagt efter de lækreste desserter.