Chai is

Har du nogensinde smagt chai-is? Forestil dig smagen af vinter og varm chai latte samlet i en forfriskende, kold is-pind. Mums!

Ingredienser ( Ca. 10 stk. )

  • 1 1/4 vand
  • 2 tebreve chai-te
  • 2 1/3 dl mælk 0,5%
  • 1 tsk kanel
  • 1/2 tsk revet muskatnød
  • 1/2 tsk kardemomme
  • 1/2 tsk ingefær
  • 1 knivspids nellike
  • 1 knivspids allehånde
  • 4 tsk sirup eller honning

Fremgangsmåde:

Kog alle ingredienser, undtagen sirup/honning, op i en gryde i ca. 10 min. Klem den sidste smag ud af tebrevene og tag dem op. Smag til med sirup eller honning indtil du har den rette sødme.

Hæld massen i is-forme. Sæt en kanelstang ned i hver is og sæt dem i fryseren i mindst 6 timer.

Pr. stk.  
KJ 84,6
Kcal 20,2
Fedt (g) 0,22
Kulhydrat (g) 3,44
Protein (g) 0,87
Kostfibre (g) 0,24
Calcium (mg) 34,7

Andet inkluderer organiske syrer, alkohol og uspecificeret 

Kilde: VITAKOST (u.å.) https://www.vitakost.dk/da/hjem