Fosfor

Fosfor, også kaldet phosphor, er et mineral, der bidrager til vedligeholdelsen af normale knogler og tænder. Derudover bidrager fosfor til et normalt energistofskifte og til cellemembranernes normale funktion. Mangel på fosfor opleves sjældent, da mineralet findes i mange fødevarer såsom mejeriprodukter, kornprodukter, kød og grøntsager. Den anbefalede daglige dosis er 600 mg for voksne og 700 mg for børn og unge.