18. oktober 2020

Kostråd- og anbefalinger

Fødevarestyrelsen står bag de 7 Officielle Kostråd - godt for både sundhed og klima.

Styrelsens råd bygger på videnskabelige studier foretaget af ledende danske forskere i sundhed, kost og ernæring og store skandinaviske og internationale forskningsarbejder. Den videnskabelige gennemgang er håndteret af DTU Fødevareinstituttet. 

Hovedparten af den danske befolkning kan med fordel følge rådene.

Lever du efter kostrådene, vil kroppen få dækket behovet for vitaminer, mineraler og andre vigtige næringsstoffer. Du nedsætter risikoen for livsstilssygdomme som hjerte-kar-sygdomme, type 2-diabetes og kræft. Samtidig forebygger rådene, at du tager på i vægt.

Læs mere om udarbejdelsen af kostrådene her.