Bæredygtig produktion

Hvad indebærer en bæredygtig produktion? Hvordan kommer det til udtryk i hele fødevarekæden?

metangas_koer

Hvor meget CO2 udleder en ko?

Koen har i de senere år fået skyld for at være en af de store CO2-syndere men faktisk er koens CO2-udledning ikke det reelle problem. Hvorda...

koer_metan

Metangas fra køer

Køer er de store syndere i klimaregnskabet. Sådan har det længe lydt i klimadebatten. Men hvordan er det nu, det hænger sammen? Hvorfor udl...