Bæredygtighed

baeredygtighed-foedevarer

Bæredygtig mad

Hvad betyder det, at en kost er bæredygtig? Hvordan måler man fødevarers CO2-aftryk og er mælk egentlig bæredygtigt? ...

sustainability

Bæredygtig produktion

Hvad indebærer en bæredygtig produktion? Hvordan kommer det til udtryk i hele fødevarekæden?...