Spinatpandekager
Flotte, farverige pandekager - og en smart måde at snige ekstra grønt ind og få brugt de sidste grøntsagsrester.
Pandekagerne kan måde laves med spinat, rødbede, gulerod eller lignende, Kun fantasien - og dine grøntsagsrester - sætter grænser.
Ingredienser
Blend mælk, mel, spinat, æg og salt i ca. 1 min.
Lad lidt af smørret blive gyldent i en pande.
Fordel ¾ dl dej i panden og bag pandekagen ved jævn varme, Vend når pandekagen er klar. De skal ca. have 1½ min. på hver side.