Tænder
Tænderne spiller en vigtig rolle i kroppen. De bruges til at tygge og findele maden, hvilket er første trin i fordøjelsen. Samtidig har tænderne betydning for tale og udseende. Mennesker har to sæt tænder i løbet af livet: mælketænder og permanente tænder. Mælketænderne bryder typisk frem fra omkring 6-månedersalderen, og senere bliver de gradvist erstattet af de permanente tænder, som de fleste har fået omkring 18-årsalderen.
En tand består af flere forskellige lag. Yderst ligger tandemaljen, som er kroppens hårdeste væv og beskytter tanden mod slid og syrepåvirkning. Under emaljen findes tandbenet (dentin), og inderst ligger pulpa, som indeholder nerver og blodkar. Tænderne sidder fast i kæben ved hjælp af rødder og bindevæv, der holder dem på plads i kæbeknoglen.
Tandsundhed
God tandsundhed handler både om god mundhygiejne og om en kost, der understøtter stærke tænder og sundt tandkød. Regelmæssig tandbørstning med fluoridtandpasta hjælper med at fjerne bakteriebelægninger, som ellers kan føre til huller i tænderne (karies) og tandkødssygdomme.
Kost spiller også en vigtig rolle for tændernes sundhed. Fødevarer, der indeholder vigtige mineraler som calcium og fosfor, kan bidrage til at styrke tandemaljen og vedligeholde tændernes struktur. Mejeriprodukter som mælk, yoghurt og ost er blandt de fødevarer, der indeholder calcium, som er vigtigt for både knogler og tænder.
Derudover kan fiberrige frugter og grøntsager stimulere spytproduktionen, hvilket hjælper med at beskytte tænderne. Spyt neutraliserer syrer i munden og hjælper med at skylle madrester væk fra tandoverfladen.
Caries skyldes kort sagt, at bakterier på tænderne omdanner sukkerstoffer til syre, som ødelægger tændernes emalje. Særligt drikkevarer med et højt indhold af sukker samt slik, der klæber til tænderne, kan være skidt for tandsundheden. Studier har vist, at ost kan være med til at forebygge huller i tænderne – læs mere om dette her.
Kostens betydning for tænderne
Sukker spiller en vigtig rolle i udviklingen af huller i tænderne. Når bakterier i munden nedbryder sukker fra mad og drikke, dannes der syrer, som kan angribe tandemaljen og føre til karies. Jo oftere tænderne udsættes for sukker, desto større er risikoen for, at der opstår skader på tænderne.
Derfor anbefales det at begrænse indtaget af sukkerholdige fødevarer og drikkevarer – især mellem hovedmåltiderne. Samtidig kan fødevarer, der indeholder calcium, vitaminer og mineraler, bidrage til at opretholde sunde tænder og et sundt tandkød.
Tænder gennem livet
Tændernes sundhed påvirkes af både livsstil, kost og mundhygiejne. Allerede i barndommen er det vigtigt at passe godt på tænderne, fordi gode vaner kan være med til at forebygge tandproblemer senere i livet.
Gennem hele livet spiller en varieret kost, regelmæssig tandbørstning og tandeftersyn hos tandlægen en vigtig rolle for at bevare sunde tænder. Tænderne fornyer nemlig ikke deres overflade, som hud og slimhinder gør, og derfor kræver de særlig pleje for at holde sig stærke og sunde.