Eksem

Eksem er en inflammatorisk hudtilstand, der kan have forskellige årsager. I nogle tilfælde kan fødevarer være relateret til eksem, men det kan også skyldes en række andre ting, f.eks. parfumestoffer i sæbe eller vaskemiddel, nikkel mv.

Når man overvejer, hvilken effekt kosten har på eksem, skal man huske på, at det grundlæggende problem er en defekt i hudbarrierens funktion. Unødvendige ændringer af kosten, som ikke er baseret på en ordentlig diagnose, kan være ernæringsmæssigt skadelige, især for små børn. Derfor er det nødvendigt med en lægelig diagnose, særligt når det drejer sig om børn.

Læs mere om mælkens rolle for huden her.