Ylette
Ylette er et syrnet mælkeprodukt, som er en fedtreduceret udgave af ymer. Proteinindholdet i ylette er cirka den samme som ymer, omkring 5,8 %, hvorimod fedtindholdet ligger på 1,5 %.
Ylette er et syrnet mælkeprodukt, som er en fedtreduceret udgave af ymer. Proteinindholdet i ylette er cirka den samme som ymer, omkring 5,8 %, hvorimod fedtindholdet ligger på 1,5 %.