Kondenseret mælk

Kondenseret mælk er en indkogning af mælk og sukker. Under processen fordamper meget af vandet i mælken, så konsistensen bliver tyktflydende og får en lys gullig farve. Kondenseret mælk benyttes oftest til desserter og andre søde sager. Du kan købe kondenseret mælk i nogle dagligvarebutikker, eller du kan selv lave det derhjemme