Mælk og mejeri til børn i voksalderen
Skyder dit barn også i vejret? Så er det vigtigt at få nok calcium. Ungdomsårene er nemlig en meget vigtig periode for dannelsen af knoglevæv, og her er calcium nødvendigt. Læs mere om knogleudviklingen i børne- og ungdomsårene, og hvordan du sikrer den bedste udvikling af knoglerne her.
Gennem hele livet sker en opbygning og nedbrydning af knoglevævet, og hele skelettet udskiftes i løbet af en 10-årig periode. Det er derfor vigtigt at få dækket sit daglige behov for calcium, både som ung, midaldrende og ældre. Det er dog særlig vigtigt i børne- og ungdomsårene, hvor vækstspurten sættes ind, og hvor der opbygges mere knoglevæv, end der nedbrydes.
Knoglernes udvikling i børne- og ungdomsårene
Hos børn sker den hurtigste knoglevækst fra fødslen frem til to år og igen i puberteten – faktisk er hastigheden af knogleopbygningen i ryg og hofte i puberteten øget med cirka fem gange i forhold til årene før. I børne- og ungdomsårene vokser knoglevævet både i størrelse og styrke, og der dannes her et solidt fundament for stærke knogler gennem hele livet1.
Knogleforskelle og kønsforskelle
Der er forskel på drenge og pigers knoglevækst. Som det fremgår af nedenstående kurve, følges tilvæksten af knoglemasse ad fra fødslen, og indtil drenge og piger kommer i puberteten. Her vokser drenges knogler mere end pigers, og denne forskel fortsætter livet i gennem.
Kilde/figur: osteoporoseforeningen
Udviklingen af stærke knogler starter tidligt
Der kan gøres meget for at støtte udviklingen af stærke knogler i børne- og ungdomsårene. En knoglevenlig livsstil tidligt i livet kan hjælpe et ungt menneske til at danne mere knoglevæv og mindske risikoen for udvikling af knogleskørhed og knoglebrud senere i livet1.
De vigtigste vitaminer og mineraler til at optimere knoglehelbred hos børn og unge er calcium, D-vitamin og proteiner.
En knoglevenlig livsstil
1. Spis varieret og tilstrækkeligt med calcium og D-vitamin
2. Dyrk motion, f.eks. løb, håndbold, tennis, badminton, dans
3. Undgå rygning
4. Begræns alkoholforbruget
Kilde: Osteoporoseforeningen
Hvor meget calcium skal en teenager have?
De Nordiske Næringsstofsanbefalinger angiver, at børn og teenagere i alderen 10-17 år skal have 900 mg calcium dagligt2. Behovet for calcium er særlig højt i teenageårene, hvor der sker en vækstspurt.
Se de øvrige kostanbefalinger for teenagere her
Mælk er en god kilde til calcium, da det indeholder 124mg pr. 100 ml. Drikker du et almindeligt glas mælk på 200 ml, får du 248 mg calcium. Udover mælk er mejeriprodukter også gode kilder til calcium. Der findes også calcium i andre fødevarer som grønne grøntsager, nødder, frø, sardiner og fuldkornsprodukter.
Vidste du at…
Ca. 60 % af danskernes calciumindtag kommer fra mælk og mejeriprodukter (41 % fra mælk/mejeri og 19 % fra ost), drikkevarer bidrager med 16 %, brød og korn med 8 %, grønsager med 4 %, frugt med 3 %, kartofler, kød, fisk, æg og juice med hver 1 % og sukker og slik med 4 %.
Kilde: Altomkost.dk
Alle har brug for calcium
Nedbrydning og genopbygning af knoglevæv er noget, der sker kontinuerligt gennem hele livet, så en konstant tilførsel af calcium er nødvendig for vedligeholdelsen af normale knogler. Derfor er det vigtigt at sørge for at få dækket sit daglige behov for calcium, både som ung, midaldrende og ældre.
Læs mere om calciums betydning for knoglerne.
Calcium er dog ikke kun vigtigt for knoglesundheden. Calcium bidrager også til normal størkning af blodet, celledeling og til muskel- og nervefunktionen. Bliv klogere på calcium her.
Kilder:
1: Osteoporoseforeningen. Sunde knogler hele livet.
2: NNR: Nordic Nutrition Recommendations 2012. Integrating nutrition and physical activity. 5 th edition. Nord 2014:002
3: Førevarestyrelsen. Fakta om mad.