ESROM MED ÆBLERELISH
En smagfuld dessert eller en lille lækker oste-snack? Prøv BGB-osten esrom - den skønne, halvfaste ost med den milde, let syrlige smag i smagfuldt selskab med æblerelish.
Skær esrom i tern.
Rør en dressing af:
- 1-2 tsk hvid balsamicoeddike
- 2 tsk vindruekerneolie
- 2 tsk valnøddekerneolie
- 1 tsk ahornsirup
- salt og peber.
Skær 2 Belle de Boskoop eller 4 pigeonæbler i småstykker, kom dem i en skål og hæld dressingen over. Vend rundt og lad eventuelt relishen trække i køleskabet.
Esrom er en af fire danske oste med BGB-mærket. Bliv klogere på mærket her.