ESROM MED ÆBLERELISH

En smagfuld dessert eller en lille lækker oste-snack? Prøv BGB-osten esrom - den skønne, halvfaste ost med den milde, let syrlige smag i smagfuldt selskab med æblerelish.

Skær esrom i tern.

Rør en dressing af:

• 1-2 tsk hvid balsamicoeddike
• 2 tsk vindruekerneolie
• 2 tsk valnøddekerneolie
• 1 tsk ahornsirup
• salt og peber.

Skær 2 Belle de Boskoop eller 4 pigeonæbler i småstykker, kom dem i en skål og hæld dressingen over. Vend rundt og lad eventuelt relishen trække i køleskabet.

 

Esrom er en af fire danske oste med BGB-mærket. Bliv klogere på mærket her.